买房交定金时签订的合同通常是认购协议或定金合同。

认购协议是购房者与开发商或卖方初步达成购房意向后签订的文书。它主要明确了双方的基本信息、房屋位置、面积、价格等基本情况，同时约定购房者支付一定数额的定金以锁定房源。认购协议是一种预约合同，其目的是为将来签订正式的房屋买卖合同做准备。

定金合同则是从合同，依附于主合同(即后续要签订的房屋买卖合同)而存在。定金合同以交付定金为生效要件，当购房者交付定金，卖方接受后，定金合同即生效。定金起到担保合同履行的作用，若购房者违约不签订正式合同，定金一般不予退还;若卖方违约不履行后续签约义务，则应双倍返还定金。

无论是认购协议还是定金合同，都具有法律效力，对双方的交易行为起到约束作用，保障交易的顺利进行。

买房交定金没有签合同能要回吗

买房交定金没有签合同，定金能否要回需视具体情况而定。以下是根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条及相关法律知识的详细分析：

一、因收受定金方(如开发商)原因导致合同未签订

开发商违约：若开发商因自身原因(如无预售许可证、将房屋转售他人等)导致购房者无法签订购房合同，根据《民法典》第五百八十七条，开发商应双倍返还定金。

开发商资质问题：开发商未取得预售许可证等必要资质，导致合同无法签订，购房者有权要求退还定金，并可进一步索赔。

二、因给付定金方(购房者)原因导致合同未签订

购房者改变主意：若购房者因自身原因(如资金问题、改变购买意向)不想继续购买，明确表示放弃，则开发商通常有权不退还定金，因为这视为购房者违约。

购房者未能满足签约条件：如因限购政策、银行贷款等问题导致无法签约，且购房合同中无特殊约定，购房者通常被视为违约，定金可能无法退回，但可与开发商协商尝试部分或全部退回。

三、因不可归责于双方的原因导致合同未签订

政策变化：政府出台新购房政策(如提高首付比例、调整购房税费等)，导致购房者无法按原计划签约或履行交易，属于不可归责于双方的事由，购房者可以要求开发商退还定金。

不可抗力：发生自然灾害、战争等不可抗力事件，导致购房交易不能正常进行，购房者也有权要求开发商退回定金。