税金及附加科目中未结转至本年利润的部分，可在年末集中处理。

具体操作如下：

1. 借记“本年利润”科目。

2. 贷记“税金及附加”科目。

需要明确的是，税金及附加涵盖了企业日常运营过程中需承担的一系列税费，包括但不限于消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、房产税、城镇土地使用税、车船税以及印花税等。