耕地占用税的计算方式为：占用耕地的面积乘以当地执行的耕地占用税单位面积税额。

需要注意的是，耕地占用税并不需要计提，也不通过税金及附加科目或者应交税费科目进行核算。

对于耕地占用税的缴纳，其账务处理如下：

借记开发成本、在建工程等科目，贷记银行存款。