教育费附加和地方教育费附加是两种不同的税收制度，它们在征收对象、征收比例和规定机构等方面存在一些区别。
首先，教育费附加是一种预算外资金，专门用于发展地方教育事业。它由税务机关负责征收，并依据国务院发布的《征收教育费附加的暂行规定》进行操作。而地方教育费附加则是一项地方政府性基金，旨在增加地方教育的资金投入，以实施“科教兴省”战略。
其次，教育费附加和地方教育费附加在征收比例上也存在差异。教育费附加按增值税和消费税实际缴纳税额的3%征收，而地方教育费附加则统一按增值税和消费税实际缴纳税额的2%征收。这意味着企业和个人在缴纳这两种费用时，需要根据其实际缴纳的税额来计算相应的费用。
此外，教育费附加和地方教育费附加的规定机构也有所不同。教育费附加是由国务院规定的，而地方教育费附加则是经财政部同意由省政府规定的。这种差异反映了中央政府和地方政府在税收政策制定中的权力分配。
综上所述，教育费附加和地方教育费附加在征收对象、征收比例和规定机构等方面存在一些区别。这些区别既体现了国家对教育事业的重视，也为地方政府提供了一定的财政支持。企业在缴纳这两种费用时，需要根据相关规定准确计算并及时缴纳，以确保遵守税法规定并履行社会责任。