揭秘养生误区:饭后酸奶不消食,杂粮粉需谨慎
“饭后喝酸奶助消化”、“血脂高不能吃蛋黄”、“喝粥养胃”……你是否感觉亲朋好友总是在强调这些耳熟能详的“健康忠告” “?
现在我告诉你:这些“健康知识”很多并不像你想象的那么健康,而且欺骗了一代又一代人!
1.健康饮食
1、饭后喝酸奶,促进食物消化。
事实是:它不能消化食物并且会增加热量。
很多人认为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料可以帮助消化、健胃。但事实上,饭后喝对消化影响不大。而且,酸奶本身就是一种非常有饱腹感的食物。饭后喝它会让你感觉更饱,并增加额外的热量。
2、喝麦片粉更健康
真相:吃全谷物时,加工越少越好
将五谷杂粮磨成粉或打成米糊食用。谷物从大颗粒变成小颗粒,更容易消化吸收。但患有慢性疾病的患者应特别注意。例如,对于糖尿病患者来说,过多食用麦片粉很容易导致血糖升高。
另外,由于食物中含有微量脂肪,磨成粉末后,与空气中氧气的接触面积大大增加,极易发生氧化。不仅营养价值降低,还会产生一些对健康有害的物质。
建议尽量多吃全谷物,加工越少越好。
3、清淡饮食就是吃素、少吃肉!
真相:保持轻松
对于“三高”患者,医生会建议清淡饮食,但这并不意味着他们是素食主义者,不吃任何鱼、肉、蛋、奶。
清淡饮食的标准是少油、少盐、少糖。 “肉”是优质蛋白质的来源,也是B族维生素的来源。比如鱼、虾、鸡胸肉等都是高蛋白、低脂肪的肉类,非常适合“三高”人群。
4、喝粥可以养胃
真相:胃功能“用进废退”
喝点小米粥、多吃素、少吃肉……这些都是口耳相传的“养胃秘籍”。但这真的对你的胃有好处吗?
很多广为流传的“养胃秘方”也是不恰当的。例如,对于胃溃疡患者来说,喝牛奶会增加胃酸分泌,因钙离子浓度高而加重对胃粘膜的损伤;
苏打饼干中的脂肪含量相当惊人,摄入过多会增加肠胃负担;白粥、小米粥是常见的养胃“良方”,但胃功能有“用进失出”的特点,长期食用容易消化。食物过多,胃的消化能力就会下降。
5、汤煮的时间越长,越营养,越美味。
真相:汤煮太久更容易诱发痛风
人们常说喝汤有益健康,喝汤要小火慢熬。汤越浓,营养越高。
汤的营养与煮的时间无关。汤只要煮一会儿就已经有鲜美的味道了。而且有研究发现,汤熬的时间越长,味道就越鲜美,而且里面的核苷酸含量也越来越高。引起痛风的嘌呤是核苷酸代谢的最终产物。也就是说,汤煮的时间越长,诱发痛风的风险就越高。
很多人认为汤里最有营养的东西就在汤里。这是错误的。最正确的喝汤方法是吃半碗少量食材的汤。
6、蛋黄胆固醇高,血脂高就不能吃。
事实:适量饮食不会导致高胆固醇
很多人吃鸡蛋的时候把蛋黄扔掉,却不知道鸡蛋中的很多营养物质其实都存在于蛋黄中。
蛋黄含有多种微量元素,也是磷脂的极好来源,有助于降低胆固醇,并能促进脂溶性维生素的吸收。还有胆碱和甜菜碱(有助于降低血脂,防止动脉粥样硬化)。
很多人担心蛋黄中胆固醇含量过高会导致高脂血症。许多研究表明,中国成年人中,适量的鸡蛋摄入量(平均每天约1个鸡蛋)与缺血性心脏病有关。 、重大冠状动脉事件、出血性中风等与风险降低相关。
7、有些食物不能一起吃!
真相:食物冲突理论并不存在
菠菜和豆腐不能一起吃,否则容易结结石;维生素C和海鲜不能一起吃,否则会中毒……“食物冲突论”应该是流传最广的健康谣言之一。
现在我告诉你,没有理论解释,没有实验证据,更没有临床实验的积累。这东西不存在,不真实,不可靠!
粮食冲突没有科学依据。有些人在吃了所谓的“不相克的食物”后,确实会出现身体不适的情况。这通常是由季节原因、食物本身有毒、食物变质等因素造成的,与“食物相克”无关。
2. 生活方式
1、睡前喝点酒有助于睡眠。
真相:它扰乱了整个睡眠状态
表面上看,酒精似乎有利于睡眠,但实际上它可能会干扰睡眠,扰乱整个睡眠状态。
酒精最初可能会缩短入睡时间。然而,当酒精的作用逐渐消退后,就会出现频繁醒来的情况,从而降低整体睡眠质量。
如果睡眠经常被睡前饮酒扰乱,尤其是长期扰乱,那么白天的健康以及学习和记忆等神经认知功能也会受到严重损害。
2、睡前喝牛奶可以帮助睡眠。
真相:理论上可以,但实际效果不大
牛奶中的α-乳清蛋白含有5.3%的色氨酸,在体内可合成5-羟色氨酸,进一步代谢为褪黑激素,参与睡眠调节。
但牛奶中的色氨酸含量很少,进入人体并到达大脑的含量更低,因此促进睡眠的作用较弱。
3.睡硬床,有腰部支撑
真相:硬床可以支撑你的腰部,但它不是一块硬板睡觉
睡有一定硬度的床,可以消除承重和体重对椎间盘的压力,有利于缓解腰痛症状。但如果直接睡在硬板上,无法符合人体脊柱的正常曲线,腰部得不到支撑,出现腰痛、酸痛等症状。床板上应垫有3~5厘米的软垫。
4.周末可以补觉
真相:工作日熬夜很难在周末弥补
加班熬夜希望周末能补觉,这是片面的。长期睡眠不足,会导致身体疲惫、免疫力下降、体质恶化。
同时,如果睡得太久,脑细胞就得不到足够的氧气和营养。这就是为什么你周末睡得太多后会感到疲倦。
5、用盐水漱口可以保护牙齿
真相:口腔菌群长期遭到破坏
长时间用盐水漱口也是很多人的护牙习惯,这也是不正确的。
经常用盐水漱口可以在一定程度上起到消毒杀菌的作用,有利于保持口腔清洁。但长期用盐水漱口,很容易造成口腔正常菌群紊乱,导致口腔溃疡等问题。
6、“春捂秋冻”有益健康
真相:因人而异,所以要适量
春捂秋冻是古人对养生的总结。虽然有增强体质的作用,但因人而异,应适量。
对于老年人、儿童、经期、孕期妇女以及患有慢性支气管炎、高血压、心脑血管疾病、关节炎等慢性疾病的人来说,秋季冷冻是不适宜的。同时,要根据天气变化适当增减衣物。避免感冒。
即使适逢秋霜,也要保护头部、肚脐、背部、肩部、脚部等重要部位。因此,根据自己的习惯,应“春捂秋冻”,增强体质。
7、清除宿便,肠道排毒,让身体更加轻松
真相:这都是商家的营销噱头
“污染”、“肠道中毒”听起来像是非常专业的医学术语,但实际上却毫无科学依据。
现在市场上有很多所谓的“通便”保健品。主要成分是泻药。久而久之,就会引起一些胃肠功能紊乱,容易导致大肠黑色素变性,引起肠道黑色素沉积,甚至影响肠道。健康。
总而言之,所谓的“清便排毒肠道”只是商家的营销噱头,无论中医还是西医都没有科学依据。
8、涂抹护肤品时,轻拍促进吸收。
真相:它没有任何作用,只会让你的皮肤变红。
很多人在涂抹护肤品时,习惯用手拍打,感觉会更好地吸收。
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其实这种做法只能说是你的一厢情愿。皮肤的角质层不会屈服于这种“力量”,让皮肤吸收更多的营养。它只会刺激毛细血管,使皮肤变红。
3. 医疗健康
1、吃维生素C可以预防感冒
真相:它不能预防或治疗感冒
“维生素C可以防治感冒”的说法广为流传,但遗憾的是:服用维生素C并不能预防感冒。
有研究发现,每天服用维生素C并不能防治感冒,感冒后再次服用维生素C也基本上不能缩短病程或缓解症状。
2、按摩颈椎可治疗颈椎病
真相:不要随便按摩
颈椎病是65岁以上人群的常见病。虽然剧烈按摩后患者会在短时间内感觉舒服一些,但症状很快就会再次出现,并会加速颈椎病的发展。
长期剧烈按摩会破坏颈椎的稳定性,加速椎间盘的退变、突出,对颈脊髓造成更严重的压迫。如果患者颈部不适3~5天内没有缓解,应尽快去正规医院就诊,不要随意按摩。
3、肾虚则需壮阳。
真相:补肾≠增强性功能
有些男性朋友如果有“肾虚”,习惯直接购买一些“壮阳”药物。其实,这主要是由于很多人对中医肾主生殖的概念存在误解。
大家都认为,既然肾脏主管人体的生殖功能,那么使用一些增强性功能的药物肯定可以补肾。事实上,情况并非如此。中医认为,人体肾虚可分为肾气虚、肾精虚、肾阴虚、肾阳虚。如果不能真正了解自己的体质,乱用“壮阳”药物只会弊大于利。
4、季节性输液可以打开血管
真相:这种方法危害很大
这种方法对人的危害很大。不但无益,甚至可能要人的命。
导致中风的高危因素有很多。对于缺血性中风合并房颤的患者来说,根本原因就是房颤。如果患者不加防范,盲目给自己输液,就如同在战斗中使用了错误的武器,可能会导致死亡。
我们先来说说“输液清堵”。那些活血化瘀的中药注射剂可以疏通血管,降低血液粘度,预防脑血栓。它们看似新鲜、合理,但实际上毫无科学依据!迄今为止,还没有定期输液,也没有中风后每年输液。科学的临床比较研究。
反之,输液可能引起心力衰竭、药物过敏反应等,诱发或加重疾病。
5、孩子发烧时,捂住、出汗,可以很快退烧。
事实:更有可能导致严重疾病
感冒后盖被子出汗有时对大人有效,但对婴儿就不适合了。
由于婴儿四肢的血液供应不足,神经系统尚未发育完全,负责管理血管舒张和收缩的神经很容易出现紊乱。如果宝宝裹得太紧,热量无法散发,就会导致脱水、代谢性酸中毒,更严重的情况下,会导致大脑缺氧。
临床上有一种儿童特有的疾病——“被子综合症”,这是由于错误地包裹婴儿而引起的严重疾病。如果孩子处于发热期,要特别注意散热,不要遮盖。
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