如何选择餐饮股票基金公司呢(投资餐饮的基金)

2024-05-11 基金

如何选择餐饮股票基金公司呢？下面我们一起来看看。首先，我们要明确自己的投资目标，根据自己的风险承受能力选择适合自己的基金产品。其次，我们要了解基金经理的风格，选择一个自己喜欢的基金经理，这样才能在投资中获得更多的收益。最后，我们还要学会止盈止损，不要盲目追求高收益，而忽略了风险，在市场行情不好的时候，我们可以适当减仓，降低自己的持仓成本，等待市场回暖的时候再加仓。

1、餐饮行业创业门槛相对来说比较低，但是如何选择正确的创业品牌？

优质回答1：

在餐饮行业捞金或许是很多白领的梦想，拥有自己的咖啡店、小餐馆几乎是每个人的必备愿望之一。

做餐饮，门槛低，但过了门槛是堵墙！真正的餐饮创业绝非想象中简单，有饭的nu总在本次分享中阐述了有饭早期的创业的历程，在此分享给各位餐饮创业者。

之一步：想好初心

大家知道我是做律师的，我做的是投资并购的律师，大学毕业之后一直在做律师，在律所在基金在上市公司，做了很多年，经历了非常多的创业项目的起起落落，也认识一些做投资的朋友，也认识一些创业团队的创始人，我发现所有的创业项目，无论成功还是失败，都是围绕着两个字，算帐，很多人倒在了现金流面前。

（主人公nu总）

创业对我来说不是一件陌生的事，因为我见过很多创业的人和事和一些规则，我在想如果我创业的话我的性格做什么，我的兴趣适合做什么，后来我发现柜台模式现金交易非常适合我，所以餐饮是我非常喜欢的领域。

我是一个素食者，我的体型说明素食是一个非常均衡的生活方式，2002年我跟我的太太手持一个伦敦的素食地图，走遍了伦敦大大小小高档和普通的素食餐饮，作为一个素食者，我完全被颠覆了，我过去以为素食主义者什么的还挺潮的，对社会有责任感什么什么的，但是我发现挺扯的，素食就是吃一顿素餐而已，在伦敦很多餐饮里，你根本分不清，所以就在想中国能不能有这样的餐饮模式，把健康，把好吃的东西轻轻松松卖给顾客去吃，不要标榜那么多的概念，让他吃的那么有负罪感，有沉重的感觉，所以我就想一定要在国内做这样的事情。

第二步：找个靠谱合伙人

大家知道创业这件事情找到好的合伙人很重要，甚至相比你的商业模式，合伙人可能更重要。于是我找到了我的之一位合伙人——小白，她在国内是比较有名的美食名人，出了两本非常出名的菜谱，还做一些餐厅的美食顾问，我见到她是2013年的2月份，我跟她讲我希望在国内做一件不一样的事情，做不同的产品体系，我们要找到一帮人做一个有意思的企业结构和组织，我们一起来创业吧，我说的天花乱坠一大堆的东西，我们聊了八个小时，后来小白说好，我们合作吧，因为两点打动了我，之一你跟我说，你真的是想让白领吃的更健康一些来创业，第二你说在创业这条道路上你知道该怎么花钱。

（有饭合伙人小白）

第三步：产品！产品！

我在2013年的2月份组建好了创始团队，3月份我们就做了研发基地开始做菜品的研发，我来讲一讲产品，我们做了很多东西都是国内没有的，很多东西都在做西餐的改良，没有蛋没有肉，我们用新鲜的应季的食材去做我们当季产品的开发，我们从之一天就非常注重标准化的建设，我们的目标就是三分钟出餐，这一切都是为了后期快速复制扩张。

第四步：组建团队

我今天的团队来了四五个同学，他们是很快乐好学的一群人，他们的状态是什么样的？大家非常自信的笑，耍帅耍酷的调性是天生随时可以发生的，这个是我们月度评比更佳的人可以获得这个东西，是员工币，这个员工币只在员工当中流通，拿着这样的币可以请朋友吃饭，他可以给他所认为漂亮的顾客送一份大曲奇。

我们还会让员工之间有交流和学习，比如最近我们和叫板披萨的团队进行了一次深度交流，我们学习的方式是员工作为主人，来讲他们的故事。团队会定期组织培训，我们也用照片记录了我们每一个团队的瞬间。

第五步：想清模式，找到痛点

有了产品有了人，看看我们的生意，究竟谁在吃我们的东西？他们吃的情况如何？我们堂食客单价是35-40，翻台4-5次，日均是400左右，外卖敬业额占比是30%左右，我们未来要建外卖店，就是小店模式像我们更高兴的是我们有一款爆品叫三杯锯饭，销售29356份，当然这样的爆品是打算出来的，是通过算帐算出来的，因为职业的缘故，我有一个习惯，我做任何事情之前都要算帐，都要建一个新的财务模型，要建这个财务模型几个KPI的考核点。所以今天有饭的生意一点都没有出乎我的意外，因为我3月份才完成辞掉所有的工作，才完全加入团队，发展的速度比我预想慢了一点点，创业也好，做一个餐饮的事业也好，是我准备好的，规划好的，我究竟规划了什么，我可以说是有饭是中国最火的素食快餐厅，所以有饭在做这样的事情。

先找痛点，再做财务模型，就是我们既然要做白领的快餐，那么就必须想清楚白领市场的痛点究竟是什么。首先是高度的同质化食品和重度烹饪。过去几年前是地沟油，这几年是一直不变的各种各样的重度烹饪的一些食物，白领餐饮同质化非常严重。其次是白领吃的其实非常单调。

白领每个人办公桌上，我估计都至少有五张菜单。所以五张菜单里如果你的餐厅在这个菜单里面，你就有五分之一被选中的机会，这是白领快餐市场非常重要的特点。所以在白领市场千万不要贪心，不能天天吃，所以每周一次就是百姓快餐市场的高频消费。最后，最核心的痛点是快餐市场需要创新，后面我会总结一些规律，今天为什么麦当劳、肯德基在迅速的凋落，在国外被一些品牌打得落花流水，墨西哥卷饼在美国特别火，就是因为“健康”，所以中国的快餐市场也需要创新，创新口味创新体验创新一切。

第六步：你还必须认清市场趋势

前半场是在聊传统餐饮的事情，讲完了产品，讲完了人，我们也不可免俗的讲一讲O2O，我跟大家分享一个概念，在今年9月份的百度世界大会上，百度会提出一个概念，POI，每一个位置，每一个地点都是一个坐标点都是一个数据点，这个数据点随时会发生各种数据，会有人，会有产品，会有服务，会有各种各样的需求，把这些需求会聚起来就叫数据库，进场的BAT利用他们在互联网上面的底层数据和流量入口的优势，把中国的O2O，上面一端的事情做尽了，滴滴打车今天刚宣布融资20亿美元，所有今天最有前途的商业项目都是在做POI的事情。

跟有饭有什么关系？

有关系，我们的每一个门店，都是一个数据点，我们的每一个门店的目标顾客和我们的目标人群就是一个数据，或者叫一个服务对象，他的各种各样需求的满足，就是我们要做的事情，所以未来的有饭要建立这样的SUPERPOI。

最后举个例子

我们今年3月份的时候做了一个小小的社群产品，这个产品是什么呢？我们模仿奔跑吧兄弟做了一款奔跑吧下午茶，2015年的3月份好多人在玩我的下午茶，都在找人，这是一个需求，白领在办公室里面非常的闷，他有一个需求，就有可能被挖掘出来，这是我们做的之一步，第二步我们做了一个线下的试吃活动，以及游戏内容复盘的活动，仅仅做了之一步才是一个开始，我们拿到了我们老顾客为我们指定顾客的数据，他们找完谁给他送下午茶之后，他就了解有饭了，紧跟着我们又推出了一个新的玩法，叫小饭上班记。顾客来对兑换召唤神龙的场景，其实非常多，我们已经兑换很多了，这是比较早的时候，这是5月份时候的数据，六七月份又多了很多。

以上内容仅供大家参考，小编觉得还是有些值得思考的地方！

优质回答2：

近两年餐饮业迅猛发展，各种网红饭店、网红菜品层出不穷，餐饮业以低成本、低门槛、高利润吸引了大批的投资者加入到了餐饮业。

但是餐饮市场又是一个竞争激烈的市场，高开店率，高淘汰率也是餐饮业的常态。那么面对这样一个市场风险与利益共存，低投资、高回报的市场，如何选择正确的创业品牌呢？

兰州牛肉面又称为兰州牛肉拉面，发展至今已超过百年历史。是兰州乃至西北地区老百姓最常饮食的面食产品。多年来，因其具备典型的快餐概念和均衡营养膳食概念，在全国乃至全世界广受食客喜爱，更成为普通消费者的民生食品。

兰州牛肉面的 *** 流程化、标准化程度高、面型变化多、 *** 加工成本低，出品速度快等优势，被商务部评为“可以与洋快餐竞争的三大中国传统快餐之一”，是中华非物质文化遗产。

在很多加盟品牌中，需要大量的采购品牌商的原材料和物料，这无形中增加了投资者的运营成本。松鼠家牛肉面一开始就摒弃这种不负责任的加盟方式。鼓励投资者按照品牌商的标准进行就地采购，节约采购和配送成本。松鼠家牛肉面只提供采购的标准，只要投资商站在为消费者负责、为品牌负责的基础上，大量的地采可以节省很多运营成本。而松鼠家牛肉面强大的食品研发团队，还可根据当地没有的原材料，进行代用品标准化研发。而主要调味料的供应也采取了定量包装的方式，减少加盟店的人为干预导致的口味差异。

优质回答3：

1.了解市场趋势和消费者需求

在选择创业品牌之前，你需要了解当前市场的趋势和消费者需求。通过市场调研和分析，你可以了解消费者喜欢哪些类型的食物、哪些品牌在市场上受欢迎、哪些品牌在不断扩大市场份额等等。这些信息可以帮助你选择一个符合市场趋势和消费者需求的品牌，从而提高创业成功的概率。

2.选择有品牌影响力的品牌

选择一个有品牌影响力的品牌可以让你更容易地获得消费者的认可和信任。这样的品牌通常具有较高的知名度和口碑，可以吸引更多的顾客，并且提供更好的产品和服务。你可以通过搜索互联网、参加餐饮展会、咨询专业人士等方式来了解哪些品牌具有品牌影响力。

3.考虑加盟品牌

加盟品牌可以让你更容易地进入市场，并且获得品牌的影响力和支持。加盟品牌通常提供一系列的支持，例如提供培训、技术支持、营销支持等等。但是，你需要仔细考虑加盟品牌的费用、合同条款、经营模式等等，确保你能够承担加盟费用并且获得足够的支持。